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Perder peso sem fazer dieta e viver mais?

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De acordo com pesquisadores do MIT, está chegando o dia em que as pessoas serão capazes de coma seus pratos favoritos sem engordar e viva até 120 anos livre da idade e de doenças relacionadas à dietacomo diabetes ou câncer.

Os cientistas sabem há muitos anos que o jejum controlado pode aumentar a expectativa de vida dos mamíferos em até 50% e que, além disso, os mamíferos que seguiram programas de jejum não sofrem das doenças usuais da velhice. No entanto, até agora não foi possível determinar a razão pela qual uma ingestão de calorias muito baixas prolonga a vida.

OUn A equipe de pesquisa do MIT acredita que descobriu a solução para viver uma vida longa, mantendo-nos magros e saudáveis.

De acordo com os resultados de suas investigações, a chave está em um proteína simples que controla se um mamífero perde ou acumula gordura. Essa descoberta permitirá estudar como a restrição calórica atua em nível molecular e pode trazer benefícios significativos para as pessoas.

De acordo com os resultados do estudo, publicado na revista Natureza por Frédéric Picard, então professor do MIT e membro da equipe de pesquisa, foi mostrado que o Gene Sirt1, presente em mamíferos, contribui para a mobilização de gorduras.

Normalmente, um mamífero queima proteínas e carboidratos imediatamente, enquanto armazena gorduras em tecidos especiais. Ao reduzir a ingestão de calorias, esses tecidos liberam parte da gordura armazenada.

Em experimentos com ratos, os pesquisadores descobriram que, quando a proteína Sirt1 detecta um jejum de curto prazo, fecha os receptores que normalmente armazenam gorduras nas células, suprimindo genes controlados pelo PPAR-gama (regulador de gordura corporal). Como consequência, as gorduras são eliminados das células e mais gordura é impedida de ser armazenada.

Ainda não se sabe se as células humanas responderão da mesma forma, mas se assim for, poderia ajudam a prevenir doenças típicas relacionadas ao envelhecimento, como câncer, diabetes, doenças cardíacas, etc.). Se tivermos sucesso imitar o efeito molecular do jejumSem ter que colocar as pessoas em uma dieta restrita, os efeitos podem ser espetaculares.

Resta saber se os avanços na tecnologia e na ciência moderna podem traduzir esta importante descoberta em realidade. Até então, as pessoas que precisam perder peso terão que se alimentar de forma saudável, seguir uma dieta adequada, eliminar toxinas do corpo com uma das muitas dietas desintoxicantes e exercícios.

Atualização (01/04/2016) Atualmente, Frédéric Picard é professor de farmácia da Universidade de Laval e professor adjunto do Centro de Pesquisa do Instituto Universitário de Cardiologia e Pneumologia de Quebec, no Canadá.

Fonte: MIT

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